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TOLUCA, Edomex., 19 de julio de 2024.- El próximo tres y cuatro de agosto realizarán la Expo Chorizo y Mezcal 2024 titulada Tolos Unidos, en referencia al Dios Tolo que da nombre a la capital mexiquense, será en el Centro Tolzú de Toluca.
Según Mario Espinosa, integrante del comité organizador, el evento es clave para resaltar la producción de chorizo artesanal y destilados mexiquenses como el mezcal, consolidando el emprendimiento de pequeños productores. «Una competencia leal entre distintos productores ya sea de chorizo y mezcal, para que el único diferenciador sea la calidad, variedad y el precio», afirmó.
Alfonso Mendieta, otro organizador, informó que el encuentro se dividirá en tres zonas: premium, bazar y comida, con la participación de 120 expositores. Además, se presentarán eventos culturales y musicales, incluyendo danza folclórica, electrónica y clásica.
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