Aumentan ventas en restaurantes 50% por día de San Valentín

LEÓN, Gto., 15 de febrero de 2024.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Guanajuato, Manuel Bribiesca informó que aumentaron las ventas en restaurantes del Estado el pasado 14 de febrero por el día del amor y la amistad.

Las ventas en los restaurantes aumentaron hasta un 50% con respecto a un día miércoles normal, de acuerdo al líder empresarial.

“Estamos muy contentos con las ventas que se registraron por motivo de San Valentín, los restaurantes afiliados nos reportan hasta un 50% de incremento en sus ventas si lo comparamos con un día entre semana normal”.

“Realmente es una de las fechas que como restauranteros esperamos año con año ya que las personas si salen a festejar este tipo de celebraciones y los restaurantes siempre están en sus primeras opciones”, comentó.

Manuel Bibriesca precisó que los restaurantes tuvieron un aforo casi lleno sobre todo en el horario de cena.

“Realmente los restaurantes que ofrecen desayunos estuvieron un poco ligeros con los festejos pero el peso se sintió en las comidas y en las cenas románticas de nuestros restaurantes”, señaló el empresario.

Destacó que hubo una gran propuesta de promociones para las parejas para festejar esta fecha en especial, como por ejemplo 2×1 en bebidas y coctelería, platillos en pareja y menús establecidos a precio especial.

Por último, comentó que aunque repuntaron las ventas en 2024, no se llegó a niveles tan altos como en años pasados en donde el 14 de febrero habría coincidido con el fin de semana.

Además, señaló que en el caso particular de León, un factor que también afecto fue el clima frío que se registro el pasado miércoles.