Cuaresma 2026: ¿Cuándo no se come carne y por qué?

Te explicamos qué días no se come carne en Cuaresma 2026 y el significado detrás de esta tradición.

La Cuaresma 2026 inicia el Miércoles de Ceniza (18 de febrero) y concluye el Jueves Santo (2 de abril). Es un periodo de 40 días de preparación espiritual rumbo a la Semana Santa 2026.

¿Qué días no se come carne?

De acuerdo con la tradición católica:

• Miércoles de Ceniza (18 de febrero de 2026)
• Todos los viernes de Cuaresma (20 y 27 de febrero; 6, 13, 20 y 27 de marzo)
• Viernes Santo (3 de abril de 2026)

En estos días se practica la abstinencia de carne roja y blanca (res, cerdo, pollo). Sí se permite consumir pescado y mariscos.

¿Quiénes deben cumplirlo?

La norma estricta aplica a personas mayores de 14 años. Además, el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo también se recomienda ayuno (una comida fuerte al día).

Si no quieres (o no puedes) dejar de comer carne en Cuaresma, puedes vivir este tiempo con otros actos de sacrificio y reflexión. La idea central no es solo la comida, sino el compromiso personal.

¿Por qué no se come carne?

La abstinencia simboliza sacrificio y reflexión. Es una forma de recordar la pasión y muerte de Jesucristo.

Más allá de la tradición, muchas familias aprovechan para preparar platillos típicos como tortitas de camarón, capirotada o pescado empapelado.

La Cuaresma es una invitación a la moderación, oración y solidaridad.