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Irapuato, Gto.- Si pudiera escribirse una receta para disfrutar la vida, Eufemia Rodríguez Juárez tendría varios ingredientes para compartir: cantar, trabajar, sonreír, querer a la familia y mantener el entusiasmo sin importar los años.
Nació en marzo de 1925. Hoy tiene 101 años y todavía canta como cuando tenía 16.
Eufemia vive en Irapuato. Conversa con naturalidad, conserva recuerdos de los momentos que marcaron su historia y habla con especial cariño del amor que recibió de sus padres. Cuando alguien le dice que aparenta menos edad, simplemente vuelve a sonreír.
Su historia no busca revelar el secreto de la longevidad. Más bien, permite asomarse a una forma sencilla de entender una existencia que ya supera el siglo.
Siempre trabajé”, recuerda. Sin embargo, en su conversación también aparecen otros elementos que considera importantes: la familia, la alegría y esa disposición para disfrutar cada día.
Y, entre todos ellos, permanece la música.
Eufemia todavía canta y encuentra en las canciones una forma de mantener vivos recuerdos de juventud. Por ello, escucharla significa recorrer fragmentos de una historia que comenzó hace más de cien años.
La irapuatense forma parte de las personas centenarias de Guanajuato registradas mediante la convocatoria “Historias Centenarias”, del Sistema DIF Estatal. A partir de estos testimonios surgió “Recetas para Vivir”, una iniciativa que recopila consejos, experiencias y aprendizajes de mujeres y hombres que han superado los 100 años.
La propuesta no pretende establecer una fórmula para vivir más tiempo, sino conservar las enseñanzas que estas personas han acumulado durante décadas.
En el caso de Eufemia Rodríguez Juárez, su receta no necesita medidas exactas: lleva trabajo, amor por sus padres, sonrisas, entusiasmo y muchas canciones.
Porque algunas recetas no se preparan en una cocina. Se construyen durante toda una vida.
Y a sus 101 años, Eufemia todavía escribe la suya, canción tras canción.




