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GUANAJUATO, Gto., 26 de agosto de 2026.- Empresas guanajuatenses generaron más de 70 contactos comerciales potenciales y atendieron a más de 410 personas interesadas en su oferta durante su participación en el Texas Restaurant Show 2026, realizado en San Antonio, Texas.
La misión comercial permitió fortalecer la presencia de productos y empresas de Guanajuato en el mercado estadounidense, particularmente en la industria HORECA, integrada por hoteles, restaurantes y cafeterías.
El encuentro se llevó a cabo los días 12 y 13 de julio y reunió a más de 600 expositores y 8 mil visitantes, entre compradores, importadores, distribuidores, comerciantes y tomadores de decisiones.
Durante el Texas Restaurant Show 2026, la delegación de Guanajuato presentó productos como cajeta, mole, salsas, adobos, tostadas, alimentos elaborados con chapulín, pescados y mariscos congelados.
La oferta también incluyó productos de piel, uniformes, artículos promocionales y soluciones para la proveeduría de restaurantes y negocios del sector.
Las empresas participantes procedieron de municipios como León, Irapuato, Celaya, Yuriria, Salamanca, Dolores Hidalgo y Apaseo el Grande, con una muestra de la diversidad productiva y empresarial de Guanajuato.
La participación permitió establecer contactos con posibles compradores y generar oportunidades de vinculación comercial para las micro, pequeñas y medianas empresas que buscan ampliar su presencia en mercados internacionales.
La misión comercial forma parte de la estrategia Exportar sin Fronteras, mediante la cual la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) brinda capacitación y acompañamiento a empresas antes de participar en actividades de promoción internacional.
Como parte de este proceso, las empresas fortalecen sus capacidades comerciales y participan en el Reto PyME, realizado en coordinación con la Secretaría de Economía, donde reciben retroalimentación especializada y realizan ajustes a sus productos y estrategias.
El objetivo es que las empresas lleguen mejor preparadas a los encuentros con compradores internacionales y aumenten las posibilidades de convertir los contactos generados en oportunidades reales de negocio.
Con su participación en el Texas Restaurant Show 2026, las empresas guanajuatenses fortalecieron su presencia en Estados Unidos, mientras el Gobierno del Estado busca impulsar la competitividad, la generación de empleos y la expansión de los negocios locales hacia nuevos mercados.