Huevo de patio, una opción de producción natural que trae Renacer del Campo

MÉRIDA, Yuc., 2 de octubre de 2026.- El huevo de patio, también conocido como huevo rojo es una alternativa para quienes buscan productos del campo elaborados mediante métodos tradicionales, con gallinas de pastoreo alimentadas principalmente con hierbas y granos, libres de hormonas y otros químicos.

Por lo anterior, Eleazer Cervantes, productor de huevo de gallina de pastoreo de la granja Ya’ax Je’, ubicada en el municipio de Yaxkukul, dijo que en su producción buscan mantener prácticas similares a las que tradicionalmente se utilizaban para criar gallinas en los patios de las comunidades yucatecas. 

“Los huevos que ofrecemos son libres de hormonas, no tienen nada de químicos. Los medicamentos que les damos son de ingredientes naturales, porque utilizamos chiles, limones, naranjas, vinagre, ajo y cebolla. El orégano o el epezote los utilizamos para desparasitarlas. Todo es natural”, enfatizó.

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