Irapuato despide con éxito el Festival de la Fresa 2025

IRAPUATO, Gto., 10 de noviembre de 2025.— Con gran asistencia y entusiasmo, concluyó el Festival de la Fresa 2025, tres días de actividades que celebraron la identidad, la gastronomía y el talento de la Capital Mundial de la Fresa.

Durante el evento, se presentaron más de 150 recetas elaboradas con la emblemática frutilla, además de la participación de 110 emprendedores y artesanos locales que exhibieron productos elaborados con creatividad y orgullo irapuatense.

La presidenta municipal Lorena Alfaro García agradeció la participación de los productores, chefs, emprendedores y visitantes que hicieron posible el éxito del festival. “El Festival de la Fresa es un símbolo de unión, trabajo y orgullo para Irapuato. Nuestra fruta nos representa en el país y en el mundo”, destacó.

En representación de la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la secretaria de la Honestidad, Arcelia González González, reconoció la trayectoria de una década del galardón “Fresa de Oro”, que distingue a los productores más destacados en tres categorías: Tradicional, Acolchado y Macrotúnel.

Por primera vez, se entregó el reconocimiento “Mujer Trabajadora Fresera”, otorgado a Carmen Rosario Guzmán, por su compromiso y esfuerzo en el campo.

El festival también celebró el Concurso Gastronómico de la Fresa, que premió la creatividad culinaria de cocineras y cocineros locales en las categorías de Sazón, Autor y Bebida, destacando propuestas como el “Mole de Fresa”, el “Mostachón de Fresa Lottus” y el “Jarrito Loco Fresa”.

Con una exitosa edición, el Festival de la Fresa 2025 reafirmó a Irapuato como un referente nacional en producción, innovación y sabor, consolidando su identidad como la Capital Mundial de la Fresa.