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SILAO, Gto., 28 de octubre de 2026.- El mercado González Ortega suspendió actividades este miércoles para facilitar una limpieza profunda de sus instalaciones, con especial atención en las áreas donde se acumularon grasa y cochambre.
Personal de Limpia Municipal realizó los trabajos de saneamiento en la zona de alimentos, en una jornada que comenzó a las 21:00 horas del martes 27 de octubre y se extendió hasta las 02:00 horas del miércoles.
Las labores incluyeron el retiro de cochambre y la aplicación de desengrasante en pilares y techos, con prioridad en los locales que no cuentan con campanas extractoras.
La segunda etapa contempla el lavado y detallado final de las superficies, una vez que transcurra el tiempo necesario para que el desengrasante actúe. Se prevé que los trabajos concluyan durante este miércoles.
De acuerdo con la información municipal, esta es la primera limpieza de estas características al interior del mercado González Ortega y busca contribuir a mantener condiciones sanitarias adecuadas para comerciantes y consumidores.