“Sabores que cuentan nuestra historia”

León, Gto., a 22 de julio de 2026 .- Del 7 al 9 de agosto se llevará a cabo la segunda edición de Chefs Latinos 2026; una suma de experiencias que unen tradición, creatividad e identidad bajo el lema “Sabores que cuentan nuestra historia”.

Participarán 10 chefs invitados, especialistas y público aficionado a la cocina para compartir conocimientos, intercambiar experiencias y acercar a los asistentes a la diversidad culinaria de América Latina.

El Conversatorio de Chefs tendrá como sede la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), donde estudiantes, profesionales del sector y público en general podrán conocer las trayectorias, técnicas y perspectivas de reconocidos exponentes de la gastronomía latinoamericana.

El programa también contempla los tradicionales Desayunos en Casa de Tía Popa, que se realizarán el sábado y domingo, así como una Cena VIP en Asador La Vaca Argentina Sur.

Con el evento, se busca destacar cómo la cocina preserva la memoria, las tradiciones y la identidad de los pueblos, convirtiéndose en un puente entre culturas y generaciones.