Consolidan alianza de SMA y Canirac por desarrollo económico

SAN MIGUEL DE ALLENDE, Gto., 19 de febrero de 2026.- Autoridades municipales y empresarios consolidaron una alianza estratégica para fortalecer el desarrollo económico y turístico, durante la toma de protesta de la nueva dirigencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio.

La delegación de San Miguel de Allende es considerada la más sólida del estado por número de afiliados y generación de empleo dentro del sector restaurantero.

Nueva etapa en el sector restaurantero

La nueva dirigencia, encabezada por Héctor Aguilar, impulsará una agenda centrada en profesionalización del gremio, expansión de afiliados y proyección internacional, mediante el lanzamiento de GEMA, estrategia orientada al posicionamiento global del destino.

Durante su intervención, el presidente municipal, Mauricio Trejo, subrayó que el sector empresarial debe marcar el rumbo estratégico.

“El sector empresarial pone la agenda y el gobierno facilita las condiciones para que pueda cumplir sus objetivos”, expresó.

El alcalde afirmó que su administración continuará garantizando condiciones de seguridad, competitividad y respeto a la autonomía empresarial, con el propósito de mantener el equilibrio del mercado turístico.

Respaldo estatal y compromiso gremial

En la ceremonia participó la secretaria de Turismo del estado, Lupita Robles, así como el presidente entrante de Canirac San Miguel de Allende, Héctor Aguilar; el presidente saliente, Francisco Aguirre; y el representante estatal del organismo, Manuel Bibriesca.

Empresarios, integrantes del sector restaurantero y autoridades municipales refrendaron su compromiso de trabajar de manera coordinada para fortalecer la economía local y estatal.

Con 23.8 millones de visitantes en Guanajuato y una derrama económica de 57 mil millones de pesos, San Miguel de Allende se consolida como referente nacional e internacional en gastronomía, hospitalidad y enoturismo, fortaleciendo su posición dentro del mercado turístico.