Guanajuato promueve alimentación escolar saludable

Guanajuato, Gto., 16 de octubre de 2026.– Entre frutas, verduras, juegos y sonrisas, cientos de niñas y niños de Guanajuato descubrieron que aprender a comer saludablemente también puede convertirse en una aventura llena de creatividad, compañerismo y nuevos conocimientos.

Del 12 al 16 de octubre, la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG) desarrolló la 12.ª Semana Estatal de Alimentación Escolar, una iniciativa que reunió a estudiantes, docentes y familias para promover mejores hábitos alimenticios, el consumo responsable del agua y el cuidado de la salud.

Bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana: pequeñas acciones, grandes cambios para nuestra comunidad educativa”, las escuelas transformaron sus aulas y patios en espacios donde la nutrición, las matemáticas, la lectura y la convivencia encontraron un propósito común: enseñar a las nuevas generaciones a cuidar su bienestar.

Niños de Irapuato aprenden nutrición mientras cocinan

En la Escuela Primaria Rural López García, ubicada en la comunidad de Arandas, en Irapuato, 395 estudiantes participaron en la preparación de platillos nutritivos y actividades relacionadas con la alimentación.

Entre ingredientes y recetas, las niñas y los niños aplicaron conocimientos de matemáticas, lectura y escritura, mientras descubrían la importancia de elegir alimentos que contribuyan a su crecimiento.

Además, las actividades permitieron vincular los contenidos escolares con situaciones de la vida cotidiana, demostrando que aprender también significa desarrollar habilidades para cuidar la salud.

Un mercadito lleno de aprendizaje en Salvatierra

En Salvatierra, el preescolar Enrique C. Rébsamen convirtió la alimentación saludable en una experiencia de juego mediante la actividad “El Mercadito”.

Con el apoyo de madres de familia, los pequeños participaron en dinámicas de compra y venta para reconocer alimentos nutritivos y comprender la importancia de elegir opciones saludables.

Asimismo, practicaron el conteo y el uso de monedas, fortaleciendo sus habilidades matemáticas mientras compartían una experiencia de convivencia.

De esta manera, una actividad cotidiana se convirtió en una oportunidad para aprender, jugar y construir hábitos que pueden acompañarlos durante toda su vida.

San Diego de la Unión impulsa hábitos saludables

La iniciativa también llegó a las comunidades del norte de Guanajuato, donde cerca de 200 integrantes de comunidades educativas participaron en la actividad “Ruta Nutritiva: aprendo, elijo y me cuido”.

La Primaria Veinte de Noviembre y la Telesecundaria 406, en San Diego de la Unión, desarrollaron actividades deportivas, científicas y artísticas para promover una alimentación equilibrada.

Además, estudiantes y docentes reflexionaron sobre la importancia de combinar una nutrición adecuada con el cuidado de la salud y la actividad física.

En León, estudiantes se convierten en guardianes del agua

Mientras tanto, en León, estudiantes de la Escuela Primaria Urbana No. 28 Manuel Doblado participaron en actividades para promover la hidratación y el uso responsable del agua.

Las niñas y los niños conocieron el Plato del Buen Comer, prepararon propuestas de loncheras saludables y diseñaron campañas escolares para fomentar el consumo de agua simple.

También participaron en el reto de los Guardianes del Agua, una actividad que permitió relacionar los hábitos saludables con la protección de los recursos naturales.

Así, los estudiantes comprendieron que cuidar su alimentación también implica aprender a valorar el agua y evitar su desperdicio.

Pequeñas acciones para construir un futuro saludable

Durante la jornada, la Secretaría de Educación de Guanajuato compartió con las familias recomendaciones sencillas para mejorar la alimentación cotidiana.

Entre ellas destacó la importancia de consumir alimentos locales y de temporada, elegir productos nutritivos y accesibles, evitar el desperdicio de comida y promover el consumo responsable del agua.