Saucito aprende elaboración de nieve artesanal
LEÓN, Gto., 12 de septiembre de 2025.- La Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (Cofoce) lideró la participación de Guanajuato en la edición número 40 de Expo Abastur, la feria más importante de la industria de la hospitalidad en México y Latinoamérica. El objetivo principal fue posicionar a las empresas del estado en el escenario internacional, diversificar sus mercados y fortalecer su capacidad de exportación.
Abastur es reconocida como el espacio más grande de Latinoamérica especializado en el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías). En esta edición reunió a más de 600 expositores de países como Italia, Turquía, Alemania, Estados Unidos, Canadá, España y Japón, y atrajo a más de 19 mil compradores especializados.
El pabellón institucional de CofocE permitió que empresas guanajuatenses de calzado, marroquinería, textil y confección, artesanías y cerámica exhibieran su talento y calidad, ofreciendo productos que respondieron a la demanda de un público internacional que busca innovación, precios competitivos y personalización en sus pedidos.
La presencia de Guanajuato en Abastur 2025 derivó en tres contactos internacionales con empresas comercializadoras y múltiples vinculaciones nacionales con hoteles boutique, cafeterías y restaurantes independientes. Además, se lograron acercamientos con cadenas hoteleras de gran escala como Grupo Posadas, Hyatt (Dreams) y Grand Velas, lo que abre oportunidades para generar alianzas estratégicas en el corto y mediano plazo.
Sectores como la marroquinería, la cerámica utilitaria y decorativa, los uniformes institucionales y el calzado especializado despertaron gran interés, lo que confirma el potencial de Guanajuato para atender nichos internacionales en la industria de la hospitalidad. También se exploraron oportunidades en alimentos procesados, bebidas artesanales y empaques ecológicos, reflejando la diversidad de la oferta guanajuatense.



